3月份是从春节氛围中完全退出来的第一个月份，相比节日销售高峰来看，似乎又到了水果销售的淡季。
流量王车厘子退场了，国产砂糖桔、赣南脐橙也临近尾期，水果市场好像进入了一个空窗期。
那么，水果店3月份应该卖什么好呢？
柑橘类：
柑橘类品质、口感下降，在本月逐渐要压缩品相和陈列。赣南脐橙回归正常面，过季的沙糖桔可阴面端头陈列，作为退出季节商品的过渡。
柑橘类重点主推沃柑、耙耙柑、伦晚橙，红西柚可导入做结构配置，到4月份国产柑橘类会逐步淘汰。
后续还会有春桔上市，虽说口感不如沙糖桔，但是在这个阶段还会有不错的销售，建议端头陈列即可。
苹果梨类：
苹果类以水晶富士、黄金帅苹果、花牛苹果为主，品相不要多。
梨类在本月以香梨、皇冠梨、贵妃梨为主，刚进入春节，天气还是比较干燥，容易引起咳嗽，在养生上需要止咳润肺，梨类还是需要适当关注。
梨类品相不要杂，2-3个品相就行，库存不要积压，随着天气变暖，梨类品质会逐渐下降，出现黑心。
瓜类：
瓜类在本月开始以小瓜类为主，蜜瓜、羊角蜜甜瓜、绿宝甜瓜为重点，品相不要多，要结合试吃、现切推广，4月份销售会明显提升。
西瓜类以海南麒麟瓜、冰糖瓜、特小凤瓜为主，做季节导入，多做切半陈列，西瓜类在4月底开始销售量会逐步提升。
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浆果类：
浆果类重点：草莓、千禧圣女果。本地草莓大量上市，大店可散装+包盒组合售卖，放大陈列，可做试吃；小店以包盒销售为主，节约陈列空间、减少损耗产生又增加便利性。
目前国产大樱桃少量上市，单价高、口感一般，定价上不要追求高毛利率，做组合陈列。
柠檬和百香果可重点突出组合陈列，在春季开始作为冲水饮品的畅销营养单品。
芒果类：
进入春季开始，芒果的旺季到来，本月销量最大的为小台农芒果，作为目标性商品，水仙芒果、贵妃芒、青皮芒果为结构重点。
在陈列上可以采用集成组合方式，突出重点，小类组合。芒果类以大店4-5个品相配置、小店2-3个品相配置。
核类水果：
与浆果类做好配合，智利/澳洲西梅、智利油桃、智利红李等刚刚入季，价格偏高，口感尚有提升空间，台面面积无需过大，只要做好必要的陈列展示即可。
浆果类：
在葡萄类、国产红提上市前，重点销售进口提类，进口红提为重点，黑提、无籽红提为结构组合，做集成陈列，减少损耗产生，同时做小盒包装，提升商品深度，赚取毛利。
目前市场上的提子类主要以智利、秘鲁、澳洲等南半球国家的为主。
其他进口水果还有菠萝蜜、榴莲、山竹、菠萝、凤梨等热带水果。
当然，换季时期上些网红零食也是不错的选择，各种单品可根据店铺需求做相应陈列。
文章来源：附近水果批发群返回搜狐，查看更多